淮安市凌桥米业有限公司成立于1996年，是江苏省农业综合开发重点龙头企业，新老厂区占地63亩，拥有固定资产2126万元，年可生产优质大米6万吨，五谷饼0.3万吨，饲料2万吨，无公害优质稻米生产基地15.5万亩，有机稻米基地0.5万亩，是一个集良种培育、育插秧、稻米精加工和深加工于一身的综合性企业。公司现有员工126人，其中科技人员16人，高级技术人员2人。

公司地处南北气候交汇地带，水资源充沛，水质好，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，特别是公司所在地凌桥及周边5个乡镇优势更佳，远离城市，五河环抱，良好的自然环境，科学的生产和加工工艺使“凌优”牌系列大米晶莹透亮，颗粒整齐，具有入口香、甜、软、绵的特点，深受广大消费者的青睐。公司地处苏北腹地淮安市淮阴区，境内京杭大运河、苏北灌溉总渠航运畅通，205国道、305省道、宁连一级公路、京沪高速贯穿全区，新长铁路穿境而过，水陆交通十分便捷。 

公司产品为“凌优”牌系列大米以及“苏凌”牌系列膨化食品，产品远销上海、合肥、山东、石家庄、昆明、新疆和本省的苏、锡、常、宁等地，并通过新疆出口吉尔吉斯斯坦，市场上的产品呈现供不应求的局面。  ...